Глазурь - помадка шоколадная Темный шоколад Royal Steensma Предназначена для покрытия кондитерских изделий или использования как начинка для всех видов кондитерских изделий. Способ использования: Разогреть до температуры до 50 градусов и, в зависимости от необходимой толщины покрытия, использовать при температуре 25-30 градусов. Охладить готовое изделие. Помадка очень ароматная с нежнейшим вкусом темного шоколада, образует ровный и аккуратный слой покрытия. Можно использовать в качестве покрытия для мороженого - при замерзании застывает не полностью, но в то же время отлично держит форму. При размораживании не образует конденсата на покрытии.
